GASTHAUS GASSHOF

Silvestermenü 2017

 1 Gang

Safransuppe mit gebratener Jakobsmuschel 

2 Gang

Rauchlachsblume auf knackige Salatblätter

an Meerrettich - Zitronendressing 

3 Gang

Mit Pilzen gefüllte Teigtaschen

an  Champagner - Kräuterschaum

4 Gang

Grilliertes Rindsfiletmedaillon an Trüffelsauce

mit glacierten Kartoffeln und Gemüsegondel

5 Gang

Dessertteller " Silvestertraum"


CHF 68.00 


Silvestermenü Tartarenhut

Vorspeise wählen sie :

Safransuppe mit gebratener Jakobsmuschel

oder Rauchlachsblume auf knackige Salatblätter an Meerrettich - Zitronendressing


Hauptgang:

Tartarenhut, Rind-, Kalb-, und Pouletfleisch

mit verschiedenen Gemüsestreifen 

und 5 hausgemachten Saucen

Beilage nach Wahl 

 

Dessert:  "Silvestertraum"

 

CHF 58.00

 

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